Mais comment booster leur efficacité ? Le Professeur Coriandre décrypte les secrets des légumes chouchous du lointain Orient : carottes, radis, concombres et pousses de soja marinées. Leur point commun ? Une vinaigrette au citron et au gingembre… Continuer de lire « Les bienfaits des crudités, c’est pas des salades ! »