Soupes, riz sautés, roulés de poissons, poulet et crevettes en sauce, curry de légumes, wok de nouilles… Ces plats ont tous un point commun : la pâte de curry ! Découvrez ses origines, sa recette, et comment l’utiliser. Continuer de lire « Pâte de Curry Malaisienne : Citronnelle, Gingembre et Curcuma »